martes, 6 de febrero de 2007

IMAG0028





Estan recien sacados del horno y como es la primera vez que los hago aun no se como me salieron. Espero que bien.

Aqui os dejo la receta para los que se atrevan.

MERENGUES

  • 4 CLARAS DE HUEVO

  • 1 PIZCA DE SAL

  • 250 GR. DE ACUCAR MOLIDA

  • UNAS GOTAS DE ZUMO DE LIMON

  • CANELA MOLIDA

Montar las claras a punto de nieve junto con la sal. Cuando ya tiene la consistencia suficiente para quedarse bien solidas, añadir las gotas de limon y el azucar en forma de lluvia lentamente sin dejar de batir suavemente.
Echar esta mezcla en moldes de papel y espolvorerar con canela molida.
Meter al hornno suave durante 1/2 hora y cuidado de no abrir el horno en los primeros 20 minutos, pues no se hincharian.

Buen provecho!
 
posted by puntoingles at 13:30 | Permalink |


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